常備の材料ですぐできる、じゃが団子のおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをすりおろします。

2. 2

   すりおろしたじゃがいもに、薄力粉、片栗粉、塩を加え、軽く混ぜます。じゃがいもに水分が多い時は片栗粉を少し多めに入れます。

3. 3

   スプーンで軽く形を整えて、煮立ったすまし汁に、じゃがいもを入れます。

4. 4

   具が浮かんできたら火を止め、ねぎを散らして出来上がりです。