常備の材料ですぐできる、じゃが団子のおすまし レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
じゃがいもをすりおろします。
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2
すりおろしたじゃがいもに、薄力粉、片栗粉、塩を加え、軽く混ぜます。じゃがいもに水分が多い時は片栗粉を少し多めに入れます。
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3
スプーンで軽く形を整えて、煮立ったすまし汁に、じゃがいもを入れます。
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4
具が浮かんできたら火を止め、ねぎを散らして出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが団子のおすまし
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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Canon*2011/01/15 19:35
白肉鍋の残り汁を使いました。お腹も結構膨らみますね！
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