びっくりドンキー風のハンバーグソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- A 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- A サラダ油 小さじ1
- B 酒 大さじ2
- B みりん 大さじ2
- B しょうゆ 大さじ2
- B 水(あるいは、ハンバーグの蒸し汁) 大さじ2
- C バター 5g
- C レモン汁 大さじ1/2
作り方
-
1
フライパンにAを入れて、弱火にし焦がさないように じっくり炒める。
-
2
1にBを加えてひと煮立ちさせる。
弱火で１分ほど煮る。
-
3
火を止めてCを加えてバターが溶けるまで混ぜ合わせる。
-
4
※ 和風ハンバーグ おろし きのこソース
レシピID 1600045159
ハンバーグを蒸し焼きにする時に出る 蒸し汁を使うと より美味しくなります。
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