こどもの日に！こいのぼりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※台湾風カステラ
   レシピID 1600039466
   
   市販のスポンジケーキでもOK！
2. 2 チョコレートは、刻んで、耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジ(600W)で溶けるまで加熱する。

   

3. 3 クッキングシートの上に、飾り用をスプーンで落とし、固まるまで、冷ましておく。

   

4. 4 Aを合わせて、泡立てて、ホイップクリームを作る。
5. 5 いちごは、洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
   
   3個は、5㎜角に切り、3個は、縦に4等分する。
6. 6 台湾風カステラが冷めたら、上に 好きな大きさに作った こいのぼりの型紙を置いて、包丁で くりぬく。

   

7. 7 厚さを半分にする。

   

8. 8 こいのぼりの 下になる部分の上にホイップクリームを塗り、5㎜角に切ったいちごをのせ、上の部分のカステラをのせる。

   

9. 9 上の部分に ホイップクリームを塗り、白目になる部分に丸く絞りだして、丸く作ったチョコレート、飾りのチョコレートをのせる。
   
   4等分に切った いちごを飾る。