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おつまみにもオススメ!こんにゃく の ピリ辛煮 レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
こんにゃく をピリ辛に炒め煮して作ります。

材料(2人分)

こんにゃく
250g
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1
A いり白ごま
大さじ1/2
A 赤唐辛子(輪切り)
1/2本分
A 和風だし(顆粒)
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは、スプーンなどを使い、一口大に ちぎる。
  2. 2
    鍋に お湯を沸かし1を入れて3分ほどゆで、ザルにあげて水気を切る。
  3. 3
    フライパンに ごま油を入れて中火で熱し、2を入れて炒める。
  4. 4
    Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

おいしくなるコツ

赤唐辛子の量は、お好みで調整してくださいね。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日:2024/03/23

関連情報

カテゴリ
ピリ辛こんにゃく簡単夕食前日に作り置きとうがらし・葉唐辛子簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、3歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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