豚バラとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割って溶いておく
   ほうれん草を5cm幅に切る

2. 2

   フライパンにサラダ油を大さじ1引き、卵を入れて中火で半熟卵になったらお皿に取り出す

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を引き豚バラを中火で炒める

4. 4

   豚バラに火が通り始めたら、ほうれん草（茎側）、料理酒、醤油を入れて中火で炒め続ける

5. 5

   途中でほうれん草（葉側）も加えて塩胡椒、鶏ガラスープの素で軽く味付けする

6. 6

   半熟卵をフライパンに戻して混ぜ合わせたら完成