紅しょうが がアクセント！ささみ肉で とり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみ　筋の取り方
   参考レシピID 1600044546

2. 2

   鶏ささみは 筋を取り、一口大のそぎ切りにし、Aをもみこみ 10分ほどおく。(調理時間外)
   
   キッチンペーパーに載せて、軽く汁気を切る。

3. 3

   フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、 2をBを合わせたものに つけて 静かに フライパンに入れ 上下を返しながら 4～6分 揚げる。