簡単で美味しい！豚ひき肉と卵のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火でよく熱し、サラダ油を入れて ときほぐした卵を入れて 半熟状になったら 火を止めて 器に取り出しておく。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を入れて中火にし 軽く塩、こしょうをし ほぐすように炒める。
   
   色が変わってきたら、長ねぎを加えて炒める。

3. 3

   ひき肉の火が通ったら、A、1を加えて炒めて 塩で味を整える。
   
   器に盛り、黒こしょうを振る。

4. 4

   ※ 今回は鶴岡市ふるさと納税返礼品【つや姫】を使用します。
   
   炊き立ては、もちろんのこと 冷めても もちもち食感の美味しいお米です。