檸檬オリーブオイルで　☆　焼き里芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は良く洗って土を落としたら、耐熱皿にのせてふんわりラップをし、レンジ600wで1分～1分半位温めてから皮をむき、1cm厚位に切る。
   里芋に汚れが付いたらサッと洗う。

2. 2

   テフロンのフライパンにオリーブオイルを引き里芋を入れたら、蓋をして弱火で両面を火が通るまで蒸し焼きにする。
   （火が強いとすぐに焦げるので注意。）

3. 3

   里芋に火が通ったら、全体に塩こしょうを振り皿に盛り付け、お好みで追いオリーブオイルを少々かけて出来上がり。