さつまいも丸ごと！土鍋で炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、吸水させておく
   
   さつまいもの皮をよく洗う

2. 2

   土鍋に米を入れ、調味料全てと水を合わせて450ml(土鍋に目盛りがあるなら2合の線まで)入れる

3. 3

   さつまいもを上から丸ごとのせる

4. 4

   火にかけて通常通り炊く
   (我が家の土鍋はぶくぶくして沸騰して蒸気がでたら火を止める)

5. 5

   15分以上蒸らしたらふたをあけ、さつまいもを崩しながら混ぜる

6. 6

   好みで塩昆布をパラりと乗せてもおいしかったです