玉ねぎたっぷり　☆　麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥いて、粗みじんにする。
   にんにくは皮を剥いて、すりおろす。（薄切り・千切り・みじん切りでもOK)
   豆腐は水切りして、さいの目に切る。

2. 2

   テフロンの炒め鍋に水半量・玉ねぎ・にんにくを入れて火にかけ、蓋をして数分煮る。

3. 3

   「2」に豆腐・麻婆豆腐の素を加えて、更に数分煮たら火を止める。

4. 4

   残りの水に添付のトロミ粉・片栗粉を加えて良くかき混ぜたら「3」に廻し入れ、かき混ぜながら火を点け、トロミが出るまで強火で煮て出来上がり。