ハモの天ぷらを使って ごちそう天丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハモの天ぷら
- 3切れ
- ご飯
- 200ｇ
- A めんつゆ（4倍濃縮）
- 大さじ1
- A みりん
- 大さじ1
- A 水
- 小さじ1
- A 和風だしの素（顆粒）
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ハモの天ぷら
レシピID1600043909
-
- 2
- 鍋にAを入れて中火にし ひと煮立ちさせる。
-
- 3
- 器にご飯を盛り 2の煮汁を少しかけ ハモの天ぷらをのせる。
残った 煮汁は、少し煮詰めて 天ぷらの上にかける。
おいしくなるコツ
煮汁は、めんつゆを使って 簡単に作りました。
きっかけ
ハモを見つけたので 天ぷらにして 天丼にしてみました。
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ハモの天ぷらは、過去のレシピ参照。