たこ焼き器で簡単さつまいもごまだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを輪切りにし
   
   (使用したのはさつまいも
   1/2本で測ったところ
   今回は200gでした！)

2. 2

   5分ほど水につけ
   アク抜きをする

3. 3

   耐熱容器に入れ
   500wで5分半温め柔らかく
   なったら皮を剥きます。
   
   ※ヤケドに注意して下さい

4. 4

   ごまをお皿に用意しておきます

5. 5

   さつまいもをつぶし
   ☆の砂糖と牛乳をまぜ
   丸めていきます

6. 6

   別のボウルで★をまぜます。
   
   白玉粉に砂糖を入れ
   水を少しずつ入れ
   耳たぶぐらいのかたさになるまで手でこねます。

7. 7

   こねたら
   丸くしたさつまいもの上に被せる様に包み、丸めてごまの上に置き全体にごまを付けます。
   
   ※ごまを早めに付けておかないとお皿にくっついてしまいます。

8. 8

   全部できたら
   (13個できました！)

9. 9

   たこ焼き器を温めて
   油をひきます

10. 10

    ごまだんごを入れ
    焦げない様にくるくる
    まわしながら揚げ焼きしていきます。

11. 11

    全体がカリッとしたら
    完成です☆