ちりめんじゃことシシトウのごま油炒め【動画】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ・ボウルに熱湯を入れてちりめんじゃこを１分間浸けて水を切る。
   ・シシトウは縦半分に切って種を取り除く。

2. 2

   フライパンを温めごま油(大さじ１）をひいてちりめんじゃこを炒める。表面が少しカリッとなりだしたらシシトウを加えて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら火を強火にしてうす口醤油を加え、手早く混ぜ合わせて火を消す。