鶏肉とトマトの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口大に切り、塩胡椒で下味を付ける。片栗粉をまぶす。

2. 2

   トマト・玉ねぎはくし形に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し1の鶏もも肉を焼き一旦取り出しておく。

4. 4

   3のフライパンを再び熱し、ニンニク・玉ねぎを炒める。香りが立って玉ねぎが少ししんなりしたら、鶏もも肉を戻し入れて炒め中まで火を通す。

5. 5

   トマトも加えて炒め合わせ、酒・醤油で調味する。