簡単おいしい大満足のチキンステーキプレート! レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ご飯を炊いておく。
-
2
鶏もも肉にフォークで穴をあけ、ビニール袋に入れる。
醤油と胡椒とチューブニンニクを入れて揉みこみ、5分ほど放置。 - 3 冷凍ブロッコリーを解凍しておく。
-
4
鶏もも肉にアルミホイルを被せて10分焼く。
その後、アルミホイルを剥がして追加で5分焼く。 -
5
鶏もも肉を焼いている間に、レタスをちぎって洗い、皿に盛り付ける。
ドレッシングや、お好みでカリカリチーズやフライドオニオンをトッピング。 - 6 ブロッコリーを盛り付ける
- 7 ご飯を盛り付け、飾りにバジルを振りかける。
-
8
焼きあがった鶏もも肉を切り、お皿に盛り付ける。
トマトソースをかけて完成。
きっかけ
ファミレスで食べられるプレートのようなものを、家でも作って欲しいと頼まれて考えました。 自宅にオーブンレンジがないので、トースターで上手く焼けるようにしています。
おいしくなるコツ
アルミホイルを取ってから焼く時間を伸ばすと、皮がパリパリになります。 その場合、焦げないように注意してください。
- レシピID:1600045011
- 公開日:2021/10/09
関連情報
- 料理名
- チキンステーキプレート
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見た目のわりに低カロリーなので、ダイエットにもオススメです!!
(鶏皮を剥ぐとさらにカロリーカット!)