下味なし炒め挽き肉　☆　冷凍保存レシピ・作り方

Name: 下味なし炒め挽き肉 ☆ 冷凍保存
Total time: 2 h
Yield: 1～
Ingredients: 挽き肉（牛・豚・合挽・鶏） 400g位

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v(。・・。)るん♪0394

下味なし・油もなしで炒めているので、色々な料理に使えます。
写真は合挽です。

みんながつくった数 1件

材料（1～人分）

挽き肉（牛・豚・合挽・鶏）: 400g位

作り方

1

テフロンのフライパンに挽き肉を入れて火にかけ、しっかり火が通るまで炒める。
2

火が通ったら、余分に出た脂をキッチンペーパーで拭き取り、粗熱を取ってフリーザーバッグに入れる。
3

しっかり冷ましたら、なるべく平らになるようにしてから空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2～3週間位は持ちます。

きっかけ

挽き肉を沢山買ったので、使い切れない分を炒めて冷凍。

公開日：2021/09/29

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