千切りキャベツとなすと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、なすは皮をピーラーで縞目にむいて乱切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁となすを入れて火にかけ、中火で5分ほど煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を溶かし入れ、再び火にかける。

4. 4

   キャベツとさいの目に切った豆腐を加えてさっと煮たら完成です。