豚バラと厚揚げピーマン椎茸の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸はぬるま湯に浸けて戻し、薄切りにする。（戻し汁は大さじ１残しておく）

2. 2

   豚肉と厚揚げは食べやすく切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱してピーマンを炒め、油が馴染んだら取り出す。

4. 4

   油を足して、玉ねぎ・豚肉を炒める。色が変わったら厚揚げと椎茸を加えて炒める。

5. 5

   ピーマンを戻し入れ、合わせた●を加えて絡めながら炒めたら完成です。