油揚げとしめじと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは根元を切って小房に分ける。玉ねぎは薄切り、油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と①を入れて煮る。

3. 3

   沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れる。

4. 4

   再び火にかけて、沸騰直前で火からおろして完成です。