ガレットのピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、ピザ生地の代わりのガレットを作ります。
じゃがいもの皮をむき、スライサーなどでうす切りにした物を細切りにします。ボールに入れて軽く塩、コショウ、片栗粉大さじ1を入れて混ぜます -
2
フライパンに油を引いてじゃがいもを200g薄く広げて中火で焼きます。
きつね色に焼けたら、裏返して反対の面もきつね色に焼きます。 -
3
焼きあがったガレットに
トマトソース、チーズをのせてオーブンかトースターで焼きます。
チーズが溶けるくらいで出来上がりです。パセリかバジルなどあれば見ためキレイに仕上がります。
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