しらたきのバターいため ゆかり風味 そら豆ものせて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は、さや から取り出して 塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで 冷ます。
   
   薄皮をむき、大きさを半分に切る。

2. 2

   しらたきは、ゆでて ザルにあげて水けを切り 食べやすい長さに切る。

3. 3

   フライパンにバター、すりおろしにんにくを入れて熱し 香りが立ったら 2を加えて炒める。
   
   水分が とんだら ゆかり 塩を加えて 炒め合わせる。
   器に盛り、1をのせる。