おからだと分からない！カフェ級おからバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルを用意したら、バナナ1本を潰しておく

2. 2

   そこへをおからパウダー 30g、ラカント 25g、メープルシロップ 大さじ2杯、ココナッツオイル 大さじ1杯、ヨーグルト 45g、卵1個、

3. 3

   オオバコ(サイリウム) 3g、ベーキングパウダー 5g、バニラエッセンス 数滴を入れて生地全体が混ぜあわさったら、最後にミックスナッツ20gを入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   リング型に輪切りにしておいたバナナを等間隔に置いて、

5. 5

   上から生地を入れ、できるだけ表面を平らにしておく。

6. 6

   空気を抜いて、500wの電子レンジで6分ほど加熱する。

7. 7

   加熱している間に小皿へラカント 大さじ1/2杯、シナモンパウダー 適量を入れよく混ぜ合わせてシナモンシュガーを作っておく。

8. 8

   電子レンジから取り出したら、クッキングシートを敷いたオーブン天板の上で輪切りバナナの面を上にしたら、シナモンシュガーをまぶし、

9. 9

   180度のオーブンで6分焼く。

10. 10

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    （よく冷やしたほうが生地がしっとり、ずっしりとなり、よりケーキをおいしく召し上がれます)

11. 11

    そのままでも十分おいしいですが、お好みで生クリームやチーズクリームを添えるとよりGOOD！

12. 12

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