可愛い♡ ぶどうの形のレーズンパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 強力粉 250ｇ
- A 塩 4ｇ
- A さとう 20ｇ
- A バター 30ｇ
- A 牛乳 130㎖
- A 卵 40ｇ
- A ドライイースト 3ｇ
- B 卵 10ｇ
- B 牛乳 10㎖
- レーズン 60ｇ
作り方
- 1 レーズンは、ぬるま湯（分量外）に つけてやわらかくし キッチンペーパーで水けをふき取る。
- 2 ホームベーカリーのパンケースにAを入れ 生地作りコースにセットしてスタートする。
- 3 打ち粉（強力粉、分量外）をした台の上に生地を取り出し 8等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 10分休ませる。
-
4
丸めていた1つを7等分して 1つは、半分にしてツル部分を作る。
残りの6つの生地は 丸くし 中にレーズンを2粒入れ包み 粒の形にしオーブンシートを敷いた天板に置き ぶどうの形にする
- 5 電子レンジの発酵機能で40℃で 30分 2次発酵させる。
- 6 Bを合わせたものを よく混ぜて パンに塗り180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。
- 7 ✻オーブンシートは、オーブンの温度に対応しているものを使ってください。
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難しい成形ではないので お子さんと一緒も楽しいですね！