失敗しない！とろ〜り半熟ゆで卵の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵がかぶる量の水をいれ、沸騰させます。

2. 2

   沸騰したら中火に弱め、お玉などを使いながら、冷蔵庫から出した卵をそっといれます。

3. 3

   約7分〜約9、お好みのゆで時間で卵をゆでます。
   オススメは8分です。
   
   たまごを取り出したら冷水につけ、粗熱がとれたら殻をむきます。水につけながらむくとさらにむきやすくなります。

4. 4

   【7分ゆでた場合】
   半分にカットするとトロ〜っと黄身が流れてくるくらい半熟です。

5. 5

   【8分ゆでた場合】
   カットするとちょうど良い半熟具合です。サラダにトッピングしたり、味玉にするのもオススメ‼

6. 6

   【9分ゆでた場合】
   半熟さも残りつつ、少し固めのゆで卵になります。