失敗しない！とろ〜り半熟ゆで卵の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵がかぶる量の水をいれ、沸騰させます。
2. 2 沸騰したら中火に弱め、お玉などを使いながら、冷蔵庫から出した卵をそっといれます。
3. 3 約7分〜約9、お好みのゆで時間で卵をゆでます。
   オススメは8分です。
   
   たまごを取り出したら冷水につけ、粗熱がとれたら殻をむきます。水につけながらむくとさらにむきやすくなります。

   

4. 4 【7分ゆでた場合】
   半分にカットするとトロ〜っと黄身が流れてくるくらい半熟です。

   

5. 5 【8分ゆでた場合】
   カットするとちょうど良い半熟具合です。サラダにトッピングしたり、味玉にするのもオススメ‼

   

6. 6 【9分ゆでた場合】
   半熟さも残りつつ、少し固めのゆで卵になります。