お家でも作れる！ユッケジャンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきだけは、根元を切り落とし 長さを半分にする。
にらは、5cmの長さに切る。 -
2
牛肉は、5cmの幅に切り 鍋に入れ Aを入れてよく混ぜ 火をつけて 炒める。
肉の色が変わったらBを加え 沸騰したらアクを取る。 -
3
もやし、えのきを加えて 再び煮立ったら フタをして弱火で7分ほど煮る。
にら を加えて さっと煮る。
白ごまを入れて仕上げる。
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