お正月や　お祝いの日にオーブンで たいの姿焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たいは、うろこを取り、えらと一緒に内蔵を取り除き、よく洗い 水けをふきとる。
   全体（お腹にも）に振り塩をし、キッチンペーパーで包み1晩おく。（お腹にも キッチンペーパーを入れる）

2. 2

   尾びれ や 背びれに化粧塩をし、焦げやすいので アルミホイルで包む。

3. 3

   200℃に余熱したオーブンで40～50分 焼く。
   途中 焦げそうなら アルミホイルをかぶせる。

4. 4

   ※ アルミホイルは、オーブンの温度に対応しているものを使用してください。