タンドリーチキンとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って30～40秒ほど塩茹でし、水に晒して灰汁抜きしたら、水気を絞ってざく切りにする。

2. 2

   テフロンのフライパンに味付き鶏肉を並べて火にかけ、6～7割ほど火を通す。

3. 3

   肉をフライパンの片側に寄せたら、空いた所に卵を割り入れ菜箸で半熟炒り卵状にする。

4. 4

   「3」にほうれん草を加えて、全体に炒め合わせたら出来上がり。