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ピーマンのカレーいため レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
ひき肉とカレー粉の組み合わせで 食欲が出ます(*^^*)

材料（2人分）

ピーマン
4個
豚ひき肉
70ｇ
玉ねぎ（あらみじん）
1/2個分
しょうがすりおろし
小さじ1/2
A 酒
大さじ2
A 鶏がらスープ
ひとつまみ
Aカレー粉
大さじ1
A 塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ピーマンは、半分にして へた、種を取り 1度つぶしてから あらみじんにする。
  2. 2
    フライパンに しょうがすりおろし、豚ひき肉、玉ねぎを入れ 弱火で しんなりするまでいためる。
    1とAを加え 強火にし 汁けがなくなるまでいためる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ひき肉から 油が出るので サラダ油は、使わずに作ります(*^^*)

きっかけ

ピーマンが 安かったので たくさん買ってきました(*^^*)

公開日：2020/11/30
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カテゴリ
ピーマン糖質制限・低糖質作り置き・冷凍できるおかず5分以内の簡単料理

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のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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