豚しゃぶ肉のゆで汁で簡単スープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

のりばあ✩.*˚

豚しゃぶサラダの時の豚肉のゆで汁には、旨みがいっぱい。簡単にできるスープにしました(*^^*)

材料（2人分）

豚しゃぶ肉のゆで汁: 400cc

ねぎの白い部分（小口切り）: 5cm分

乾燥ワカメ: 2ｇ（ひとつまみ位）

A 酒: 大さじ1

A 鶏ガラスープ: 小さじ1/2

塩、こしょう: 各少々

白ごま: 少々

作り方

1

ゆで汁にねぎ、乾燥ワカメ、Aを入れて煮立てる。
アクが出る時はすくう。
ねぎに軽く火が通ったら塩、こしょうで味をととのえる。
器に注ぎ白ごまをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販のワカメスープにも負けない美味しさです(*^^*) ゆで汁は、目安ですので少ない時は、調味料の量を調整して作ってくださいね。

きっかけ

豚しゃぶ肉のゆで汁を捨てるのがもったいなくて(*^^*)

公開日：2020/11/26

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カテゴリ: わかめスープ長ネギ（ねぎ）

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のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうなごはん、おやつを作っています♬︎♡

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