白菜としめじの生クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは塩を少々加えたお湯で規定時間茹でて水気を切る。（ゆで汁は分量分残しておく）

2. 2

   白菜は細切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、ぶなしめじは根元を切ってほぐしておく。

3. 3

   にんにくはみじん切りにする。コンソメは刻んで水と合わせておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて炒め、香りが立って来たら②を加えて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら小麦粉を加えて炒め、●を加えて蓋をして中火で煮る。

6. 6

   弱火にして☆を加えて混ぜ合わせ、パスタを加え塩こしょうをふって手早く絡ませたら完成です。