オオバコとおからパウダーで低糖質カレーチーズナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにおからパウダー(超微粉) 20g、オオバコ(サイリウム) 3g、
   ベーキングパウダー 3g、塩ひとつまみ、カレー粉 小さじ1/4杯入れて混ぜる。

2. 2

   粉類がよく混ざ合わさったらお水30gを加えて混ぜ、ある程度混ざったら手でこねる。(水分が足りないと感じたらお水を追加し調節してください。)

3. 3

   生地をまとめ、

4. 4

   カッティングボードの上で15cmくらいの円形に成形する。

5. 5

   ピザ用チーズ30gを生地の中央に入れ、

6. 6

   生地を半分に折り、

7. 7

   フチをきちんと閉じて、全体的に空気を抜く。

8. 8

   オリーブオイルやお好みの油をフライパンにひき、焼き目をつけるように押さえた後、
   フタをして弱火～中火で3分程蒸し焼きにして、もう片面も同じ要領で焼く。

9. 9

   完成♪

10. 10

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