野菜たっぷりドライカレー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類はみじん切りにしておく。ご飯は１合分炊いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)をひき、豚ひき肉を炒め、塩胡椒も入れる。火が通ったら野菜類を投入。

3. 3

   野菜類にも火が通ったら、水を入れ沸騰させる。沸騰したら火をいったん止め、カレー粉を入れて完全に溶かす。

4. 4

   もう一度火をつけ、ウスターソースとケチャップを入れて混ぜる。蓋をして5〜8分ほど煮込む。

5. 5

   お皿にご飯を盛り付け、カレーをよそう。お好みで粉チーズとパセリを振りかけて完成！