辛くて 美味しい!! ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切り
   玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1cm角の大きさに切る。
   鷹の爪も1cm角で量はお好み。

2. 2

   フライパンに油を入れて、加熱後、にんにくと鷹の爪をを炒める。

3. 3

   にんにくから香りがしてきたら鶏ひき肉を炒めます。
   (この日はウインナーが余っていたので一緒に)

4. 4

   その後、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れて、炒めます。

5. 5

   野菜から出てきた水気をキッチンペーパー等でよく拭き取り、調味料を投入。

6. 6

   味が染み込んだら、完成。

7. 7

   別で半熟目玉焼きを焼く。

8. 8

   お皿にご飯、炒めたひき肉+野菜、半熟目玉焼きを乗せ、完成。