洋梨のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラフランスはシロップと分けておきます。
   ラフランスを一口大にカットします。

   

2. 2 容器にカットしたラフランスを分け、冷やしておきます。

   

3. 3 小さいボウルにAのアガーと砂糖を混ぜ合わせます。

   

4. 4 小鍋に水、シロップ、レモン汁を入れ、混ぜたら中火にかけ、 Aを入れる。ダマにならないよう泡立て器でまぜながら溶かします。
   
   ※沸騰させないように気をつける。

   

5. 5 冷やしていた②の容器へゼリー液をそそぎ、スプーンで全体を混ぜます。
   冷蔵庫で約40分〜1時間冷やします。

   

6. 6 お好みでミントを飾ったら完成です。
   
   ⭐容器は180cc型の容器を使用しました