セミドライトマト レシピ・作り方

セミドライトマト
  • 1時間以上
みき06041637
みき06041637
ミニトマトの旨味を味わいたくて

材料(2〜3人分人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトを縦半分にカットします。
  2. 2 断面を下にしてキッチンペーパーの上には並べて5分から10分おきます。
  3. 3 クッキングシートの上に断面を上にして軽く塩を振ります。
  4. 4 130℃に予熱したオーブンで1時半焼いて完成☆
    途中で焦げないか確認してください。焦げる時は120℃に下げましょう、
    焼きが足りないと思ったら時間を10分ずつ追加してみてください!
  5. 5 そのまま食べても勿論美味しいですが、瓶に詰めてオリーブオイルでひたひたに浸すとしっとりして更に美味しいですよ✳︎
    にんにくやハーブを入れても!
    ※瓶は煮沸消毒してくださいね。

きっかけ

トマトがたくさんあったので! 私は時短したいので最初は160〜180℃で焼き、焦げつく前に130℃に下げて1時間くらいで終わらせちゃいます。笑

  • レシピID:1600032695
  • 公開日:2020/04/19
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カテゴリ
プチトマトオリーブオイルワインに合うおつまみ簡単おつまみ
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