きのことベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはいしづきを除いてほぐし、えりんぎは縦半分に切ったらさらに1センチ幅に切ります。

2. 2

   にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を入れて沸騰するまで沸かし、塩（分量外）を加えます。パスタを茹でます（茹で時間はパッケージでご確認ください）

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくを炒めます。香りがしてきたら、ベーコンを入れてカリッとするまで炒めます。きのこを加えて、中火で炒めます。

5. 5

   油がまわってツヤが出てきたら、茹でたパスタ、醤油、和風だしの素、パスタの茹で汁を加えて均一にします。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。