冷凍フライドポテトで♪牛肉ピーマン玉ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛コマ肉
- 300g
- ○酒・しょうゆ
- 各大さじ1
- フライドポテト
- 300g
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 2個
- バター
- 大さじ1
- ●しょうゆ
- 大さじ3
- ●みりん
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ2
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛コマ肉に○を揉みこんでおく。
-
- 2
- 冷凍ポテトはラップをしてレンジで約3分加熱する。
-
- 3
- 玉ねぎはくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
-
- 4
- フライパンにバターを熱し、ポテトを両面焼き取り出す。
-
- 5
- バターを足し牛肉と③を炒め、しんなりしたらポテトを戻し入れる。
●を加えて炒め合わせ、こしょうを振ったら完成です。
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