平政の醤油漬け焼きレシピ・作り方

Name: 平政の醤油漬け焼き
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ヒラマサの刺身 4～5切れ; 醤油 小さじ1位; 酒 小さじ1/2位

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v(。・・。)るん♪0394

骨が無いから食べやすいです。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ヒラマサの刺身: 4～5切れ

醤油: 小さじ1位

酒: 小さじ1/2位

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作り方

1

ヒラマサの刺身に醤油と酒を振り、全体に絡めたらラップに包んで10分以上漬け込む。（暑い時期は、冷蔵庫に入れておくと安心）
2

テフロンのフライパンに並べて、両面を焼き、中まで火を通して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

裏返すときはフライ返しを使うと崩れにくいです。

きっかけ

ヒラマサの刺身が残ってしまったので。

公開日：2020/01/20

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ