れんこんでカサ増し　きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、ごく薄いいちょう切りか半月切りにする。酢水にれんこんを15分ほど浸けてからザルに上げる。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、れんこんを加えてしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   「2」にきんぴらごぼう・めんつゆの素を加えて炒め合わせたら出来上がり。