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鶏ひき肉
レシピ詳細
大量生産!鶏団子スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Lina*
何かのおかずにもう一品!という時にお作りください。
材料(2人分)
鶏ひき肉
200g
豆腐
半丁
鶏ガラだしの素
大さじ3
片栗粉
大さじ2
塩
少々
鰹節入り塩だし
大さじ3
水
200cc
作り方
1
豆腐をこして、鶏ひき肉と混ぜ合わせる。
2
そこに、鶏ガラだしの素、片栗粉、塩をいれ、さらに混ぜ合わせる。
3
鍋に水、鰹節入り塩だしをいれ、一煮立ちさせる。
4
先ほど混ぜ合わせたものを鍋の中にスプーンなどを使って団子状にしながら入れる。
5
鶏団子が浮いてきたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スープの味付けはレシピに載せさせたもの以外でも美味しく食べれますよ。
きっかけ
鶏ひき肉だけだと少量の団子しかできないため、豆腐でカサ増しをしてみました。
公開日:2019/08/04
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鶏ひき肉
絹ごし豆腐
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