大根と里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、厚めのいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に大根・冷凍里芋・出汁昆布・水を加えて火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、めんつゆの素を加えて蓋をし、大根が軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   野菜が煮えたら火を止めて、そのまま冷ます。
   食べる直前に温め直して、器に盛り付けたら小ねぎを散らして出来上がり。