ガーリックステーキ　☆　醤油ソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は室温に戻してから塩コショウを全体に振る。
   にんにくは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにく・ステーキ肉を入れて、中火～弱火で焦げ目が付くまで全体を焼く。

3. 3

   火を止めたら蓋をして1～2分そのままにしておき、それから肉を皿に盛り付ける。

4. 4

   続けてフライパンに酒と醤油を入れて火にかけ、サッと沸騰させたらステーキにかけて出来上がり。