HB あっさり食パン イギリスパン風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉(カメリア) 250g
- 塩(ぬちまーす) 5g
- 砂糖(三温糖) 15g
- バター 15g
- 水 170cc
- ドライイースト(赤サフ) 3g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーの型にいれる。ドライイーストは専用の型にセットする。
- 2 ホームベーカリーを「ソフト食パンコース」「焼き色淡」にセットしてスタート!
- 3 焼きあがったら、すぐに型から外して網の上に置き、しばらく粗熱をとる。
- 4 冷めてからスライスした様子。薄めに切って、トースト向きです。
きっかけ
牛乳がない時にもパンを作りたかったので。
おいしくなるコツ
材料がシンプルなので、ミネラルたっぷりの良い塩を使ってください。
- レシピID:1600026612
- 公開日:2019/01/08
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