牛肉とピーマンと玉ねぎの　肉野菜炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗ってヘタと種を取り、細切りにする。
   玉ねぎは皮をむいてくし形に切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに牛こま肉を入れて火にかけ、7割位まで火が通るように炒めたら一旦皿にあける。

3. 3

   続けておろしにんにく・「1」を入れてしんなりするまで炒めたら、「2」を戻して中華あじ・醤油で味を調え、牛こま肉に火が通るまで炒めて火を止める。

4. 4

   丼にご飯をよそい、「3」を盛り付け出来上がり。