豆腐チキンハンバーグ レシピ・作り方

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Kitty.
ハンバーグはふわっとしていて､玉ねぎのシャキシャキが良い感じ☆
ソースは簡単なコレが1番合うかもɁ̣

材料（2～3人分）

鶏挽肉
160g
豆腐
150g
玉ねぎみじん切り
½—個
卵
1個
パン粉
200㎖
塩
小½—
ブラックペッパー
3つまみ位
☆おろしポン酢
大1
☆青じそチューブ
3㎝
スライスチーズ
3枚

作り方

  1. 1
    ☆とスライスチーズ以外全部ボウルに入れ､粘りが出るまで練ります｡
    ※ちょっと緩めですが問題ないです｡
  2. 2
    フライパンに油を熱し､６等分に分け形成した種を並べて焼きます｡
    焼き色が付いたら裏返しにし､3分蓋をして蒸し焼きにします｡
    その間に☆を混ぜておく｡
  3. 3
    焼けたら耐熱皿に乗せ☆のタレを塗り､その上に半分に切ったチーズを乗せレンジで40秒～1分チン｡
    チーズが溶けたら完成です｡
    ※この工程はフライパンのままでも出来ます｡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるならおろしポン酢と青じそチューブがオススメです☆ チーズは､とろけないタイプのスライスチーズがいぃかなɁ̣と思いますがお好みで大丈夫です｡

きっかけ

鶏挽肉が残っていて､ハンバーグが食べたくなったので作りました｡ 旦那さんにも好評でした♡

公開日：2018/11/02
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カテゴリ
鶏ひき肉簡単夕食絹ごし豆腐木綿豆腐豆腐ハンバーグ

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