こってりなすびと豚肉のすき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは、ヘタを落とし乱切りにします。

2. 2

   フライパンに多めの油を入れ①を炒めます。
   油を吸ってしんなりとしてきたら豚肉を加えます。

3. 3

   すき焼きのたれを加え、蓋をして中火で２～３分煮込みます。

4. 4

   麩を加えてよく混ぜ、余分なタレを吸わせます。

5. 5

   豚肉に完全に火が通ったら火を止め、白ゴマを振り掛けて出来上がりです。