材料（1人分）
- ご飯
- 1人分
- 牛タンスライス
- 4～5枚
- * 長ねぎ
- 2cm
- * 塩
- ふたつまみ位
- * ごま油
- 小さじ1～1半位
作り方
-
- 1
- 長ねぎは洗って粗みじんに切り、小鉢に入れる。
そこに塩とごま油を加え、良くかき混ぜておく。
-
- 2
- テフロンのフライパンに、牛タンスライスを入れて火が通るまで両面を焼く。(焼きすぎないように注意）
-
- 3
- 茶碗(丼でもOK)にご飯をよそい、「2」をのせ、「1」をかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
テフロンのフライパンにキズが付いているようなら、少しごま油を引いて焼いて下さい。
きっかけ
牛タンスライスを貰ったので。
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