きゃべつと桜海老と青海苔と揚げ玉で　☆　お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗って、粗みじんに切っておく。
   ボウルにお好み焼き粉・だし汁を入れてかき混ぜお好み焼の生地を作る。

2. 2

   小さめのボウルにお好み焼きの生地・きゃべつ・卵・桜海老・青海苔・揚げ玉（すべて1/4量）を入れて、かき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き、「2」を全量流し入れ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   お好み焼きの表面が乾燥した感じになってくるまで焼いたら、裏返して中に火が通るまで焼く。

5. 5

   食べやすく4～6等分に切って皿に盛り付け、中濃ソース・マヨネーズ・削り節・青のりをかけて出来上がり。